Vorspeisen
Bohnen-Tomatensuppe
dazu
reichen wir frisches Bauernbrot
4,80
€
Antipastiplatte
mit
mariniertem Gemüse, Oliven,
hausgemachtem
Aufstrich
und
dazu Bauernbrot
9.80
€
Eingelegte
Grüne Nüsse
Unsere
grünen Nüsse sind wieder da:
Serviert
mit Ziegenkäse, Brotchips
und
frischen Wildkräutern
11,90
€
Kleiner
Gartensalat
frischer
bunter Blattsalat mit Gurken Tomaten und Paprika an
Senf-Sahne-Dressing mit Bauernbrot
kl.
Portion 5,50 €
gr.
Portion 9,80 €
Frischer
Wildkräuter Salat
mit
Hähnchenbrustfilet an bestem Holunder-Dressing
dazu
reichen wir Bauernbrot
11,90
€
Vegetarisches
Hugenottenkartoffeln
mit
Lauch, Zwiebeln,
Knoblauch,
Paprika, Zucchini und Kräutern
8,80
€
dazu
eine Scheibe Uckerbrat
10,80
€
Frische
Bandnudeln
in
einer fruchtigen Sahnesoße mit
Zitrone
und Wildkräutern
9,80
€
dazu
Lachs 11,90 €
Kartoffel-Gemüsepuffer
mit
Kräuterdipp
8,80
€
dazu
Lachs oder Schinken
11,90
€
Fleisch
Ringenwalder
Apfelblutwurst
mit
Salzkartoffeln und Sauerkraut
9,50
€
Schnitzel
„Wiener Art“
paniertes
Schweineschnitzel
vom
Schorfheider Molkeschwein
mit
Bratkartoffeln und Salat
11,90
€
Hüftsteak
(250g)
vom
Schorfheider Mastrind
auf
Bratkartoffeln und Rotweinzwiebeln
dazu
bunter Salat
15,90
€
Brotzeit
Vesperbrot
eine
große Scheibe Bauernbrot, großzügig belegt mit
Wurst,
Käse und Schinken,
sowie
einer Scheibe hausgemachter Apfelblutwurst
6,80
€
Ringenwalder
Abendbrot (ab zwei Personen)
auf
einem Brett servieren wir verschiedene
Wurst-
und Schinken-, Käse- und Aufstrichsorten,
Butter,
Schmalz, Salat, Salzgurke³,
Bauernbrot
und noch einen Topf mit „was Warmem“
pro
Person 10,80 €
Dessert
Frischer
hausgemachter Kuchen
Stück
2,50 €
mit
frischer Schlagsahne 3,00 €
Kugeleis
aus der Bauernhofkäserei
Wolters/Bandelow
verschiedene Sorten
Kugel
1 €
Portion
Sahne 50 Cent
Alle
Portionen die auf der Karte stehen gibt es auch als halbe Portionen.
Kinder
bekommen bei uns fast jeden Essenwunsch erfüllt – sofern es unsere
Küche hergibt !
Pfifferlingszeit
Pfifferlingrahmsuppe
Portion
4,80
Wildkräuterpfannkuchen
gefüllt
mit in Rahm geschmorten Pfifferlingen
dazu
bunter Salat mit frischen Wildkräutern
an
hausgemachtem Dressing
12,90
€
Frische
Bandnudeln mit Pfifferlingen
und
Hähnchenfilet
geschmort
mit Rahm und hausgemachtem
Wildkräuterpesto,
mit
Mandeln bestreut
11,90
€
Eine
Portion Pfifferlinge
geschmort
in Butter oder Rahm
mit
Salzkartoffeln
11,90
€
mit
Salzkartoffeln
dazu
Schweineschnitzel Wiener Art
17,90
€
