Montag, 3. Dezember 2012

LICHT, STEIN und FLÖTE - noch wenige Plätze....

.....frei, wer also noch mag, gerne anmelden: Veranstaltung am 14. Dezember!

Siehe HIER!!!!!!

Ihre Familie Räthel

Weihnachtsbuffet am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag

LANDGASTHOF ZUM GRÜNEN BAUM
Dorfstraße 57, 17268 Temmen-Ringenwalde, 039881-44016


Christkind im Walde

von Ernst v. Wildenbruch (1845-1909)
Christkind kam in den Winterwald,
der Schnee war weiß, der Schnee war kalt.
Doch als das heil'ge Kind erschien,
fing's an, im Winterwald zu blühn.
Christkindlein trat zum Apfelbaum,
erweckt ihn aus dem Wintertraum.
"Schenk Äpfel süß, schenk Äpfel zart,
schenk Äpfel mir von aller Art!"
Der Apfelbaum, er rüttelt sich,
der Apfelbaum, er schüttelt sich.
Da regnet's Äpfel ringsumher;
Christkindlein's Taschen wurden schwer.
Die süßen Früchte alle nahm's,
und so zu den Menschen kam's.
Nun, holde Mäulchen, kommt, verzehrt,
was euch Christkindlein hat beschert!


Fühlen Sie sich auch in diesem Jahr wieder ein zu einem üppigen Mittagsbuffet mit kalten und warmen Köstlichkeiten in unseren gemütlichen Räumlichkeiten eingeladen.
Beginn: jeweils um 11.30 Uhr

PREIS: 18,00 €/Person
Kinder bis 4 Jahre zahlen nichts
Kinder bis 12 Jahre 11 €

Vorspeisen:

  • köstliches Bauernbrot, dazu reichen wir Halsnuss- und Thymianbutter sowie unseren Lieblingsfrischkäseaufstrich
  • Antipasti, marinierte Paprika, Zucchini, marinierte Champignons mit Pinienkernen, Backpflaumen im Speckmantel
  • Rosenkohlsalat mit Hähnchen
  • verschiedene winterliche Blattsalate, z. B. Ruccola, Lollo Rosso, Eichblattsalat und Radiccio, mit gebratenem Dörrobst an unserem köstlichen Balsamico-Holunder-Dressing
  • cremige Porreesuppe mit gerösteten Brotwürfeln wärmt das Herz
  • feine Wildboullion mit winterlicher Gemüseeinlage

Hauptspeisen mit Beilagen

  • knusprige Gänsekeulen
  • marinierterWildbraten
  • herzhafterWildgulasch
  • feine knusprige Maishähnchenbrust
  • - Zitronenhähnchen mit Gewürzmarinade

Als Beilagen servieren wir: Frische Klöße mit verschiedenen Überraschungs-Füllungen, Salzkartoffeln , Basmatireis mit Kardamon, mit Champignon gefüllte Kräuterpfannkuchen,
Hausgemachten Rot- Grün- und Rosenkohl,
Rote Beete Capaccio mit gerösteten Kürbis- und Granatapfelkernen,
winterlicher Weißkrautsalat,

Und als leckerer süßer Abschluss dann:


  • köstliche Bratäpfel mit Vanillesoße
  • winterliches Himbeertiramisu sowie Vanille-Quitten-Kuchen
  • Stollen, Weihnachtskekse sowie hausgemachte Pralinen

Um Voranmeldung wird gebeten, damit wir einen Tisch für Sie und Ihre Familie/Freunde eindecken können!

Fühlen Sie sich eingeladen – bis dahin wünschen wir Ihnen eine gemütliche besinnliche Adventszeit
Ihre Familie Räthel

Voranmeldungen unter zumgruenenbaum@googlemail.com oder 039881-44016 und natürlich auch persönlich

Mittwoch, 14. November 2012

ADVENTSMARKT in RINGENWALDE

Adventsmarkt in Ringenwalde am 1. Adventswochenende (1./2.12.)

Die Ringenwalder laden ein zum Adventsmarkt rund um den Landgasthof zum Grünen Baum.
An beiden Tagen ist es möglich, Weihnachtliches und anderes Kunsthandwerk an verschiedenen Ständen zu erstehen.

Für das leibliche Wohl wird mit Thüringer Bratwurst, Kuchen, Schmalzstullen, Kaffee, Glühwein, Kinderpunsch und Tee gesorgt.
Am Samstag bäckt die Bäckerei Hakenbeck in ihrem mobilen Backofen Brot was selbstverständlich dann von Ihnen käuflich erworben werden kann.
Ebenfalls am Samstag ziehen wir im Saal des Gasthofes Kerzen und bieten die Möglichkeit, Adventsgestecke zum 1. Advent selber zu basteln. Wer hierfür nicht das „goldene“ Händchen hat, kann diese ebenfalls käuflich erwerben.
Im Märchenzelt vor dem Gasthof können Groß und Klein sich an weihnachtlichen Märchen ergötzen.
Am Sonntag ab 15 Uhr wird dort der Weihnachtsmann, der mit seiner Kutsche anreist, kleine Aufmerksamkeiten verteilen.
Das Markttreiben am Sonntag um 14 Uhr wird mit einem Chorkonzert des Ringenwalder Kirchenchors eröffnet.
Auf dem Dorfplatz schmücken wir gemeinsam den Ringenwalder Weihnachtsbaum und singen am Feuer! Dazu ist jeder aufgerufen, als Baumschmuck einen Apfel, vielleicht ja vom eigenen Apfelbaum?, mitzubringen.
Der Heimatverein lädt im adventlich geschmückten Saal zur Kaffeetafel ein.
Lassen Sie sich also herzlich mit der ganzen Familie, Freunden und Bekannten, nach Ringenwalde einladen!



Mittwoch, 24. Oktober 2012

Mittelalterlicher Abend: Licht,Stein und Flöte am 14. Dezember

Wir laden ein zum

MITTELATERLICHEN ADVENTSMENÜ mit den Spielleuten Erdenmut
am 14. Dezember!
Die Spielleute ErdenMut  fühlen sich der Bewahrung des Brauchtums unseres Jahreskreises verbunden und lassen sich davon zu thematischen Programmen inspirieren.  Im Mittelalter hatte jene Zeit im Jahreskreis, die wir heute als Adventszeit bezeichnen, einen anderen Charakter: Es waren die dunklen Wochen, in denen die Menschen vor allem auf die Wiederkehr des Lichtes gewartet haben müssen.
Das Programm der Spielleute ErdenMut beleuchtet diese Adventszeit, erzählt von den Beobachtungen der Natur und des Wetters, die für die Menschen im Mittelalter von existentieller Bedeutung waren.Viele unserer heutigen Weihnachtsbräuche haben ihre Wurzeln in jener fernen Zeit.Das Besondere am Programm „Licht , Stein und Flöte“ der Spielleute ErdenMut ist, dass die Gäste im Verlaufe des Abends vom Zuhörer zum Darsteller werden so diesen Abend selbst kreativ mitgestalten können. 
Lassen Sie sich von einem leckeren mittelalterlichen Menü überraschen und zu einem wunderbaren Abend einladen. 
Preis 25 €/Person - Getränke werden extra berechnet
 Bei Interesse bitte Voranmeldungen unter: 039881-44016
oder per Mail
 
 

Dienstag, 16. Oktober 2012

Öffnungszeiten

                               

                               Sehr geehrtre Damen und Herren!

                             Hier sind für alle interessierten unsere Öffnungszeiten
                                         Mo , Mi , Do 12.00-14.30 Uhr und ab 17.00Uhr
                                         Frei., Sa , So ab 12.00Uhr
                                         Di  ruhen wir uns aus um dann wieder
                                         für alle Gäste da sein zu können!
                                         


                                        Ihre Fam. Räthel

                                    

Montag, 15. Oktober 2012

FRÜHSTÜCKSBUFFET AB NOVEMBER

AB November laden WIR wieder EIN:


SONNTAGSFRÜHSTÜCK an jedem 2. und 4. Sonntag

ab 9.00 Uhr

DER 
 
LANDGASTHOF ZUM GRÜNEN BAUM in Ringenwalde

LÄDT EIN ZU EINEM KÖSTLICHEN, REICHHALTIGEN FRÜHSTÜCK MIT ALLEM, WAS DER MAGEN BEGEHRT:

FÜR EIN GESUNDES FRÜHSTÜCK: MÜSLI und CORNFLAKES- VARIANTEN, OBST, JOGHURT und MILCH.
SÜSSSPEISEN für LECKERMÄULCHEN, REGIONALE WURST-KÄSE-SCHINKEN-PLATTE, SALAT, z. B. TOMATE MOZARELLA etc., VERSCHIEDENE HAUSGEMACHTE BROTAUFSTRICHE UND MARMELADEN, WARME EI- und SCHINKENVARIANTEN, KÖSTLICHE BACKWAREN VON DER BÄCKEREI HAKENBECK – für JEDEN Geschmack!

KAFFEE, KAKAO, und verschiedene TEE sorten sowie SÄFTE.........

DAS ALLES ZUM PREIS VON:
8,00 € pro ERWACHSENER
4,00 € für KINDER von 4 JAHRE-12 JAHRE
0,00 € für Kinder bis 4 JAHRE

Um Anmeldung bis spätestens am Vorabend wird gebeten!!!!!





Montag, 8. Oktober 2012

Ab dem 11.11. MARTINSGÄNSE!!!!!!!!!!!!!!!!

MARTINSGÄNSE! MARTINSGÄNSE! MARTINSGÄNSE!

St. Martin, St. Martin, St. Martin ritt durch Schnee und Wind, sein Ross, das trug ihn fort geschwind. St. Martin ritt mit leichtem Mut, sein Mantel deckt ihn warm und gut.
Im Schnee saß, im Schnee saß, im Schnee da saß ein armer Mann, hat Kleider nicht, hat Lumpen an. O helft mir doch in meiner Not, sonst ist der bitt’re Frost mein Tod!
St. Martin, St. Martin, St. Martin zieht die Zügel an, sein Ross steht still beim armen Mann. St. Martin mit dem Schwerte teilt den warmen Mantel unverweilt.
St. Martin, St. Martin, St. Martin gibt den halben still, der Bettler rasch ihm danken will. St. Martin aber ritt in Eil’ hinweg mit seinem Mantelteil.

Es ist wieder so weit:

Ab dem 11.11. bereitet Markus als köstlichen Gaumenschmaus auf Wunsch und nach vorheriger Anmeldung zu:

Eine GANZE Gans mit Beilagen nach Wahl, z. B. hausgemachtes Apfelrotkraut, köstlicher Grünkohl oder knackiger Rosenkohl, dazu wahlweise verschieden nach Art des Hauses gefüllte oder auch ungefüllte Kartoffelklöße.

Inclusive einer Flasche Hauswein bieten wir dieses Mahl für
4-6 Personen zu einem Preis von 85,00 € an.

Als besonderes „Schmankerl“ bieten wir in diesem Jahr auch uckermärkische Freiland-Gänse vom
Straußenhof Berkenlatten,
ebenfalls nur auf Vorbestellung, an.
Der Preis richtet sich nach dem Gewicht des gan(s)zen
Bratens.
Beilagen siehe oben!