SILVESTERVERANSTALTUNG im Grünen Baum!!!!!!!!!!!!!!!!!

Der Stern

von Wilhelm Busch (1832 - 1908)

Hätt einer auch fast mehr Verstand
als wie die drei Weisen aus Morgenland
und ließe sich dünken, er wär wohl nie
dem Sternlein nachgereist wie sie;
dennoch, wenn nun das Weihnachtsfest
seine Lichtlein wonniglich scheinen läßt,
fällt auch auf sein verständig Gesicht,
er mag es merken oder nicht,
ein freundlicher Strahl
Des Wundersternes von dazumal.

 

Liebe Freunde, werte Gäste,

 

auch, wenn das Weihnachtsfest noch nicht vorüber ist wird es Zeit zu planen wie Ihr/Sie, das Jahr 2012 begrüßen wollen!

Feiern Sie/Ihr mit uns ein unvergessliches Altberliner Silvester!

 

Wir würden uns freuen Euch/Sie zahlreich bei uns willkommen heißen zu dürfen.

 

Voranmeldungen bitte wie immer unter 039881-44016 oder per Mail!

 

Familie Räthel

 

 

FROHE WEIHNACHTEN WÜNSCHEN WIR UNSEREN LESERN

Liebe Freunde, liebe Gäste, liebe Menschen, die Ihr uns kennt!

 

Bedanken für ein hoffnungsvolles und positives Jahr 2011 möchten wir uns bei Euch/Ihnen allen, denn  was wäre unser Landgasthof ohne Euch/Sie alle????

 

Wir wünschen Euch/Ihnen ein fröhliches Weihnachtsfest im Kreise Eurer/Ihrer Lieben mit der nötigen Ruhe und Muße zur Vorbereitung auf ein sicherlich aufregendes, aber auch gesundes und frohes Jahr 2012.

 

Wir freuen uns, Euch/Sie, auch im nächsten Jahr wieder bei uns begrüßen zu dürfen.

 

Danke für Euer/Ihr Vertrauen sagt

 

Familie Räthel

An der Strassenecke

An der Strassenecke, in der Häuser Gedränge,
in der Grossstadt wogender Menschenmenge,
inmitten von Wagen, Karren, Karossen
ist heimlich ein Märchenwald entsprossen,
von leisem Glockenklingen durchhallt:
von Weihnachtsbäumen ein Tannenwald.

Da hält ein Wagen, ein Diener steigt aus
und nimmt den grössten Baum mit nach Haus.Ein Mütterchen kommt, und prüft und wegt,
bis endlich den rechten sie heimwärts trägt.
Verloren zur Seite ein Stämmchen stand,
das fasste des Werkmanns ruhige Hand.
So sah ich einen Baum nach dem andern
in Schloss und Haus und Hütte wandern,
und schimmernd zog mit jedem Baum
ein duftiger, glänzender Märchentraum. -

Frohschaukelnd auf der Zweige Spitzen
schneeweissgeflügelte Englein sitzen.
Die einen spielen auf Zinken und Flöten,
die andern blasen die kleinen Trompeten,
die wiegen Puppen, die tragen Konfekt,
die haben Bleisoldaten versteckt,
die schieben Puppentheaterkulissen,
die werfen sich mit goldenen Nüssen,
und ganz zuhöchst, in der Hand einen Kringel,
steht triumphierend ein pausbackiger Schlingel.
Da tönt ein Singen, ein Weihnachtsreigen -
verschwunden sind alle zwischen den Zweigen.
Am Tannenbaum hängt, was in Händen sie trugen.
Ein Jubelschrei schallt; und von unten lugen
mit Äuglein, hell wie Weihnachtslichter,
glückselig lachende Kindergesichter.

(Jakob Loewenberg 1856-1929, deutscher Schriftsteller und Pädagoge)

LECKERER REICHHALTIGER BRUNCH am 1. und 2. WEIHNACHTSTAG ab 10.30 Uhr

Wir laden Sie auch in diesem Jahr wieder ein zu einem üppigen Buffet mit kalten und warmen Köstlichkeiten.

PREIS: 21,90 €/Person

Kinder bis 4 Jahre zahlen nichts

Kinder bis 12 Jahre 11 €

Genießen sie in stilvollem Ambiente im weihnachtlich geschmückten Saal

unser feines Frühstücksangebot:

- Müsli,Trockenobst, verschiedene Cerealien sowie Brei aus Bioflocken und Obst: Für jeden die individuelle Mischung zum Selbermixen.

Dazu gibt es Joghurt, Milch, Vanillesoße, Fruchtsoßen...........

- verschiedene Brötchen und Brotsorten unserer Hausbäckerei Hakenbeck

• Butter, Schmalz aus eigener Herstellung sowie verschiedene hausgemachte Brotaufstriche

• verschiedene leckere regionale Wurst- und Käseangebote-
• Räthels Kartoffelsalat
• verschiedene Eiervariationen (Rühr-, Spiegeleier,....)
• Matjesfilet, Lachsplatte mit verschiedenen hausgemachten Soßen sowie köstliches Fischkonfekt aus geräuchertem Fisch

Ab 12 Uhr geht es dann mit weihnachtlichen warmen Köstlichkeiten weiter:

• köstliche Rinderboullion mit Kräuterflädle

• knusprige Gänse- und Entenkeulen
• zarter Kaninchenbraten
• delikaterWildbraten
• herzhafterWildgulasch

Als Beilagen servieren wir: Frische Klöße mit verschiedenen Überraschungs-Füllungen, Salzkartoffeln , Kartoffelröstis sowie Reis

Hausgemachten Rot- Grün- und Rosenkohl sowie Curry Wirsing nach Art des Hauses mit hausgemachtem speziellem Currygewürz

Tomaten-Mozarella, Apfel-Mozarella Salat, winterlicher Rohkostsalat, Rote-Beete Cappaccio mit gerösteten Kürbiskernen bestreut mit Granatapfelkernen sowie Antipasti

Und als leckerer süßer Abschluss dann:

• köstliche Bratäpfel mit Vanillesoße
• leckeres Vanillemousse mit weihnachtlicher Himbeersoße
• feinster Apfel-Walnusskuchen mit Butter-Schoko-Glasur serviert mit frischer Zimtsahne
• Stollen, Weihnachtskekse sowie hausgemachte Pralinen

Um Voranmeldung per Telefon (039881-44016) oder Mail (zumgruenenbaum@googlemail.com) wird gebeten, damit wir einen Tisch für Sie und Ihre Familie/Freunde eindecken können!

Fühlen Sie sich eingeladen – bis dahin wünschen wir Ihnen eine gemütliche besinnliche Vorweihnachtszeit

Familie Räthel

TAGESSPRUCH vom 14. Dezember

Es ist eagl, in wlehcer Rienhnelfoge die Bcuhtsbaen in eniem Wrot sethen, das enizg wcihitge dbaei ist, dsas der estre und lzete Bcuhtsbae am rcihgiten Paltz snid. Der Rset knan ttolaer Bölsdinn sien, und du knasnt es torztedm onhe Porbelme lseen. Das ghet dseahlb, wiel wir nchit Bcuhtsbae für Bcuhtsbae enizlen lseen, snodren Wröetr als Gnaezs.

Und das kann ich leider nicht translaten!;-)

Und was servieren wir Leckeres zum Mittelalter Event????

Adventsgelage

„Licht,Stein und Flöte“

mit ERDENMUT

Wir servieren Ihnen:

Lombardische Suppe, leckeres Bauernbrot aus der Nachbarzunft Hakenbeck, verschiedene hausgemachte Aufstriche, frisches Schmalz, lieblichen roten und weißen Rohkostsalat,

knusprig braun gegrillte Riesenkeulen vom Schwein,

köstliche Enten- und Gänsekeulen

Rotes Apfelblaukraut und grünes Kraut als köstliches Gemüs sowie auch Sauerkraut

Schinken vom Schwein

Apfel-Nuß Kuchen nach Katharina`s Spezialrezept

in Wein und Gewürzen gekochte Früchte als süße Leckerei

Käs`auf dass der Magen geschlossen werde

Zum Trunke reichen wir:

Roter- oder weißer Wein 0,2 l 3,30 €

Odins Honigtrunk 3,00 €

Gewürzwein heiß 0,2 l 3,30 €

Hopfentrank 0,3 l - 0,5 l

hell 2,10 € - 2,70 €

dunkel 2,30 € - 2,90 €

Cidre 0,2 l 2,10 €

Klares Wasser

aus der Güstrower Quelle 0,25 l 1,60 €

0,75 l 3,90 €

Magenlikör 2 cl 2,00 €

TAGESSPRUCH vom 30. November

Gib nach - dann gewinnst Du

Neide Dich - doch sei ehrlich.

Mach Dich leer - so wirst Du erfüllt

Verbrauche alles und mache Raum für Neues.

Give in - then you win
Envy you - but be honest.
Do you empty - so you'll meet
Consumes everything and make room for new things

Laotse 

Mittelalterliches Adventsmenü am 2.12. mit den SPIELLEUTEN ERDENMUT am....

 

 Presseinformation

„Licht * Stein und Flöte“
Ein Adventsabend in der Tradition des Mittelalters
Zu einem besonderen Adventsabend lädt Räthels Landgasthof „Zum grünen
Baum“ in Ringenwalde am 2.Dezember ab 20.00 Uhr ein.
Die „Spielleute ErdenMut“ gestalten für die Gäste mit Musik auf historischen
Instrumenten , Gesängen, Texten und einem szenischem Spiel mit großen
Stockpuppen ein Adventsprogramm in der Tradition des Mittelalters.
Im Mittelalter hatte jene Zeit im Jahreskreis, die wir heute als Adventszeit
bezeichnen, einen etwas anderen Charakter. Es waren die dunklen Wochen, in
denen die Menschen vor allem auf die Wiederkehr des Lichtes gewartet haben
müssen. Der Tag der Wiederkehr des Lichtes war unser heutiger
21.Dezember, ab dem das Licht der Sonne täglich wieder einen Hahnenschrei
länger auf der Erde ruhte.
Das Programm der Spielleute ErdenMut schreibt diese Zeit und erzählt von
Beobachtungen der Natur und des Wetters, die für die Menschen im Mittelalter
von großer Bedeutung waren.
Viele unserer heutigen Weihnachtsbräuche haben ihre Wurzeln in jener fernen
Zeit.
Das Besondere am Programm „Licht * Stein und Flöte“ ist, dass die Gäste im
Verlaufe des Abends vom Publikum zum Darsteller werden und beim Gelingen
des Abends kreativ mitwirken können.
Den kulinarischen Rahmen für diesen Adventsabend zelebrieren die Wirtsleute
vom „Grünen Baum“ mit einem mittelalterlichen Adentsmenü, mit besonderen
Speisen aus Naturprodukten passend zur Jahreszeit.
Für das Menü (ohne Getränke) entsteht ein Unkostenbeitrag von 25,- €.
Die Veranstalter empfehlen dringend, sich bei Interesse anzumelden!