LECKERER REICHHALTIGER BRUNCH am 1. und 2. WEIHNACHTSTAG ab 10.30 Uhr

Wir laden Sie auch in diesem Jahr wieder ein zu einem üppigen Buffet mit kalten und warmen Köstlichkeiten.

PREIS: 21,90 €/Person

Kinder bis 4 Jahre zahlen nichts

Kinder bis 12 Jahre 11 €

Genießen sie in stilvollem Ambiente im weihnachtlich geschmückten Saal

unser feines Frühstücksangebot:

- Müsli,Trockenobst, verschiedene Cerealien sowie Brei aus Bioflocken und Obst: Für jeden die individuelle Mischung zum Selbermixen.

Dazu gibt es Joghurt, Milch, Vanillesoße, Fruchtsoßen...........

- verschiedene Brötchen und Brotsorten unserer Hausbäckerei Hakenbeck

• Butter, Schmalz aus eigener Herstellung sowie verschiedene hausgemachte Brotaufstriche

• verschiedene leckere regionale Wurst- und Käseangebote-
• Räthels Kartoffelsalat
• verschiedene Eiervariationen (Rühr-, Spiegeleier,....)
• Matjesfilet, Lachsplatte mit verschiedenen hausgemachten Soßen sowie köstliches Fischkonfekt aus geräuchertem Fisch

Ab 12 Uhr geht es dann mit weihnachtlichen warmen Köstlichkeiten weiter:

• köstliche Rinderboullion mit Kräuterflädle

• knusprige Gänse- und Entenkeulen
• zarter Kaninchenbraten
• delikaterWildbraten
• herzhafterWildgulasch

Als Beilagen servieren wir: Frische Klöße mit verschiedenen Überraschungs-Füllungen, Salzkartoffeln , Kartoffelröstis sowie Reis

Hausgemachten Rot- Grün- und Rosenkohl sowie Curry Wirsing nach Art des Hauses mit hausgemachtem speziellem Currygewürz

Tomaten-Mozarella, Apfel-Mozarella Salat, winterlicher Rohkostsalat, Rote-Beete Cappaccio mit gerösteten Kürbiskernen bestreut mit Granatapfelkernen sowie Antipasti

Und als leckerer süßer Abschluss dann:

• köstliche Bratäpfel mit Vanillesoße
• leckeres Vanillemousse mit weihnachtlicher Himbeersoße
• feinster Apfel-Walnusskuchen mit Butter-Schoko-Glasur serviert mit frischer Zimtsahne
• Stollen, Weihnachtskekse sowie hausgemachte Pralinen

Um Voranmeldung per Telefon (039881-44016) oder Mail (zumgruenenbaum@googlemail.com) wird gebeten, damit wir einen Tisch für Sie und Ihre Familie/Freunde eindecken können!

Fühlen Sie sich eingeladen – bis dahin wünschen wir Ihnen eine gemütliche besinnliche Vorweihnachtszeit

Familie Räthel